何雨柱也很享受槐花的主动
当然,现在不是好时间,得做菜
于是对槐花道,好啦,我先做菜
“槐花,你不是要跟我学做菜吗,今是机会
” “好的,柱子哥,我今得好好跟你学学
” 何雨柱拿着猪肉,去到厨房
拿起围裙,熟练地系在腰间,开始洗肉切肉
何雨柱的刀法娴熟而有力,很快将肉切碎
“厨师一半功力在刀工上,炒材话,菜切得,才更入味,才更好吃
” 何雨柱一边切菜,一边教导
槐则是不断点头,双眼有不少的崇拜
“柱哥,你怎么切得这么好?”槐花忍不住发问,语气中满是对何雨柱手艺的钦佩
何雨柱微微一笑,道,“这都是苦练出来的
所以厨师在学习时,会做一段时间的学徒,学会切菜,再学配菜,再学炒菜
至于切菜,你多做几次,你也能校”