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第23章 松鼠鳜鱼

    到鳜鱼做的菜肴,有一道菜不得不提

    苏帮菜之中的经典名菜,松鼠鳜鱼

    在拿到这条鳜鱼的第一时间,秦琅想到的也是它

    蛋宝在秦琅拿起捕的第一时间就已经凑近,脸上满是好奇

    秦琅拿到的食材是之前它没有见过的

    这意味着秦琅现在要做的是一道新菜!    “咕嘟嘟?”    “这道菜叫做松鼠鳜鱼

”秦琅笑了笑,开始熟练地给鳜鱼去鳞去内脏,“做出来之后,样子很像一只松鼠

”    松鼠鳜鱼分为两种,一种为元宝形,一种为象形

    前者形如元宝,鱼头朝,鱼身反卷尾翘起,寓意吉祥,后者则会将松鼠鳜鱼摆成松鼠的模样,活灵活现,在餐厅之中出现更多

  
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