程处弼呵呵一乐,将一块脆皮大肠扔进了嘴里,嘎嘣脆,而且还香,这玩意甭管是放烧烤料
又或者是蘸梅子酱,吃起来都十分的味美,很适合下酒
又一杯三勒浆下肚,程处弼这才朝着眼巴巴瞅着自己的李恪乐道
“你家又没猪,学会了这些手艺能有啥用,猪肉跟牛羊肉真不一样,烹饪方式也是有差别的贤弟……” 李恪咀嚼着那蜜汁叉烧,这玩意真是不错,很适合自己的胃口,嗯,不光这个,还有桌案上的每一种菜
蒜泥白肉、酥肉、回锅肉、脆皮大肠、血肠汤、宫爆腰花、东坡肉, 腊汁肉夹馍、卤猪头肉,卤猪耳,烤猪蹄,黄焖脆皮猪肘,皮冻,糖醋排骨,蜜汁叉烧,烤五花肉…… 看着那些一张案几根本摆不下的菜肴,几乎将猪身上的从里到外,都化成了色香味俱全的美